Как обслуживать клиентов, чтобы они с удовольствием покушали у вас еще Начнем с самого простого. Посадите гостей за свободные места. Если пришла большая компания, не стесняйтесь сдвинуть столики, ведь комфорт посетителей прежде всего Как только клиенты изучили меню, примите заказ и отнесите его шеф повару. Через пару секунд еда будет готоваБерите поднос и несите к столику. Гости, насладившись угощением, попросят счет. Не заставляйте их ждать Рассчитайте, а посуду уберите. За этими приятными хлопотами время пройдет незаметно А вечером вас порадует кругленькая сумма ваш дневной заработок. Вложите прибыль в развитие кафе. Купите новый прилавок, поменяйте пол, приобретите еще несколько столиков, измените меню добавьте в него новые оригинальные блюда и напитки. Не забудьте и про то, чтобы сделать работу более эффективной, ведь молва о вашем кафе разнеслась по всей округе и от посетителей нет отбояПриобретите профессиональное оборудование для шеф повара, оно заметно сократит время выполнения заказа, еда будет готовиться быстрее А можно нанять в помощники толкового официанта только обязательно проведите для него мастер класс по обслуживанию клиентов Выбирайте Перед началом рабочего дня загляните в гардероб девушки там вы найдете много интересных костюмов.